Samstag, 18. Februar 2012

Chrissi hat gebacken...*lecker*

Heute kommt mal etwas, was nichts mit Shopping oder Beauty zu tun hat :)

Ich bin in den letzten Wochen etwas im Backfieber. Diese Woche habe ich mir im Internet dann mal verschiedene Rüblikuchen Rezepte herausgesucht, da ich mal einen leckeren Rüblikuchhen gegessen habe vor einigen Jahren*g* st auch ganz lecker geworden.


  • Benötigt habe ich:
  • 5 Eier
  • 50 Gramm Mehl
  • 250 Gramm Nüsse ( die Nüsse müssen zusammen mit dem Mehl ca. 300 Gramm ergeben)
  • 250 Gramm Möhren
  • 1 /2 Backpulver
  • 1 Vanille Zucker
  • 250 Gramm Zucker ( ich würde eher etwas weniger nehmen beim nächsten mal, da der Kuchen sehr lecker, aber mega süß war)



Zum verzieren Zuckerguss ( Puderzucker Zitrone und Deko Möhren)

Die Einer habe ich zusammen mit dem Vanille Zucker und dem Zucker geschlagen und dann Mehl, Backpulver und gemahlene Nüsse untergerührt. Zum Schluss gibt man noch geriebene Möhren dazu und Bäckt den Kuchen bei 200 Grad ca. 60 Minuten. Nach dem backen abkühlen lassen und bei Bedarf verzieren.


Guten Appetit an alle die auch mal einen leckeren Rüblikuchen backen :)

1 Kommentar:

Lauragirlys Testblog hat gesagt…

der kuchen sieht richtig lecker aus!:9

www.lauragirly-blog.blogspot.com